Carême Orthodoxe en 2026, 2027 et 2028
Le Grand Carême orthodoxe commence le lundi pur (Katharadeftera ou Chisty Ponedelnik) et dure exactement 48 jours jusqu'à Pâques orthodoxe (soit 7 semaines). La date de début dépend donc directement de la date de Pâques orthodoxe.
| Année | Début du Grand Carême | Pâques orthodoxe |
|---|---|---|
| 2026 | Lundi 23 février 2026 | 12 avril 2026 |
| 2027 | Lundi 15 mars 2027 | 2 mai 2027 |
| 2028 | Lundi 4 mars 2028 | 16 avril 2028 |
Différences avec le Carême catholique
Le Grand Carême orthodoxe est structurellement et pratiquement très différent du Carême catholique :
| Critère | Carême catholique | Grand Carême orthodoxe |
|---|---|---|
| Durée | 40 jours | 48 jours (7 semaines) |
| Début | Mercredi des Cendres | Lundi pur (Clean Monday) |
| Jeûne alimentaire | Abstinence de viande le vendredi (recommandé) | Interdiction de viande, produits laitiers, œufs et poisson (strictement) |
| Semaine précédente | Carnaval / Mardi Gras | Semaine des Crêpes (Maslennitsa) |
| Obligation | Recommandation, peu d'obligation stricte | Règle très stricte dans les milieux pratiquants |
Le jeûne orthodoxe : une discipline alimentaire stricte
Pendant le Grand Carême, les orthodoxes pratiquants observent un jeûne alimentaire qui exclut :
- Toute viande (y compris volaille)
- Produits laitiers (lait, fromage, beurre, crème)
- Œufs
- Poisson (sauf les jours autorisés : Annonciation et Dimanche des Rameaux)
- Huile d'olive et vin (sauf les week-ends)
En pratique, les jours de semaine du Carême strict, le régime se réduit à des légumes, légumineuses, fruits, pain et eau. Les week-ends autorisent l'huile et le vin. Ce niveau de rigueur est maintenu surtout dans les pays de tradition orthodoxe (Grèce, Russie, Serbie, Roumanie) et dans les communautés monastiques.
La Maslennitsa : la fête des crêpes avant le Carême
La semaine qui précède immédiatement le Grand Carême est la Maslennitsa (Масленица) dans les traditions slaves, ou Apokreo en Grèce. C'est l'équivalent orthodoxe du Carnaval, avec une particularité : les crêpes (bliny) en sont le plat emblématique. La forme ronde et dorée des crêpes symbolise le soleil revenant après l'hiver. Cette semaine est l'occasion de manger abondamment crêpes, beurre et fromage, avant leur interdiction pendant 48 jours.